[앵커]4월 중순, 벚꽃이 한창인데 때 아닌 폭설에
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[앵커]4월 중순, 벚꽃이 한창인데 때 아닌 폭설에
[앵커]4월 중순, 벚꽃이 한창인데 때 아닌 폭설에 우박까지 쏟아졌죠. 이게 사과 농장, 또 양봉 농가 등에는 재앙 같은 날씨였다고 합니다.나무가 얼어붙고 꿀벌이 떼죽음을 당하는 사태가 잇따랐는데, 밀착카메라 이상엽 기자가 취재했습니다.[기자]벌꿀 농장 근처에 사는 아이들에게 4월은 꿀벌이 윙윙 날아다니는 활기찬 봄날입니다.[하이든/6살 : 날아다닐 때 윙윙 날아다녀요.][손지안/6살 : 꿀 바르고 있어요. 꿀을 따서 꿀을 만들어요.]50년에 걸쳐 2대째 사과나무를 길러온 이 부부에게도 지금 이 계절은 꿀벌이 꽃을 다니며 수분을 돕는 시기입니다.[이완규/충북 제천시 사과농가 : 꿀벌을 굉장히 기다리죠. 모든 농사는 자연이 많이 도와줘야 하는데…]그런데 이번 4월엔 꿀벌이 날지도, 사과나무에 오지도 못했습니다.지난 주말, 하늘에서 우박이 쏟아졌기 때문입니다.[황미애/충북 제천시 사과농가 (지난 13일) : 지겹다, 지겨워. 가을아 들어가. 추워, 들어가.]이씨는 이 우박을 '괴물'이라 불렀습니다.[이완규/충북 제천시 사과농가 : 하늘이 진짜 갑자기 구름이 까맣게 이렇게 막… '헬게이트(지옥문)' 열린 것 같은 그런 느낌. 우박 괴물이 나오는 거죠.]지난 12일부터 14일까지 충북 지역에 때 아닌 눈비와 강풍이 몰아쳤습니다.[황미애/충북 제천시 사과농가 : 무슨 제가 돌을 맞는 줄 알았어요. 요즘에 날씨가 이상하긴 해도 눈비도 같이 오고 바람도 많이 불고 우박도 한 날 한 시에 그렇게… 모든 이상기후를 겪은 건 처음이었던 것 같아요.]도시 사람들은 "그냥 날씨가 변덕스럽네"하고 넘겼지만 동식물을 키우는 일을 업으로 하는 사람들에겐 재앙 같은 일이었습니다.[이완규/충북 제천시 사과농가 : 꽃 피는 시기에 이제 꽃이 이렇게 나와야 하는데… 수정을 해야 사과가 달리는데 쉽게 말해서 딱 얼어버린 거야. {꽃이 지거나 꽃이 얼거나 벌들도 꽃에 올 수 없는 상황이 벌어지겠네요.} 양봉농가에다 이야기를 해서 벌통을 빌려다 갖다 놓는 수밖에 없는데…]'벌에 쏘일 수 있다' 이렇게 경고문까지 적힌 이곳, 제천의 양봉 농가입니다.이 벌통엔 꿀벌이 살고 있을까, 없습니다.[김병철/충북 제천시 양봉농가 : {벌통 안에 벌들이 오트밀은 식이섬유가 많아 지나치게 먹으면 복부 팽만을 겪을 수 있다. /사진=클립아트코리아 다이어트하다 보면 시리얼 대신 ‘오트밀’을 먹게 된다. 열량도 낮고, 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 포만감이 오래가기 때문이다. 그러나 몸에 좋은 오트밀도 지나치게 먹었다간 부작용을 겪을 수 있다. 오트밀을 더 건강하게 먹고 싶을 때 신경 쓸 점을 알아본다. 평소 배에 가스가 잘 차는 사람이나 과민성 대장 증후군 환자는 오트밀을 먹을 때 조심해야 한다. 오트밀에 든 식이섬유는 위에서 소화·분해되지 않는다. 장까지 내려가 장내 미생물에 의해 발효되는데, 이 과정에서 가스가 과도하게 발생해 속이 부글거릴 수 있다. 과민성 대장 증후군이 있으면서 설사가 잦은 사람이 식이섬유 식품을 지나치게 먹으면 증상 악화 우려가 있다. 위장 장애가 없는 사람이라도 적당히 먹어야 한다. 한 번에 40g씩, 하루에 1~2끼 정도만 오트밀로 먹는 게 권장된다. 이 정도만 먹어도 오트밀만으로 식이섬유 일일 권장 섭취량의 30~60%를 채운다.오트밀도 종류에 따라 혈당을 올리는 정도가 다르다. 다이어트나 혈당 관리 중인 사람은 스틸컷 오트밀을 선택하는 게 좋다. 오트밀은 크게 ▲스틸컷 오트밀 ▲롤드 오트밀 ▲퀵 오트밀로 나뉜다. 스틸컷 오트밀은 통 귀리를 작게 잘라놓기만 한 것이라 가공을 거의 거치지 않는다. 롤드 오트밀은 귀리를 쪄서 얇게 편 후에 말린 것이다. 입자 크기가 작을수록 몸에 소화·흡수되는 속도도 빠르다. 퀵 오트밀은 이 중에서 입자 크기가 가장 작아 먹기 편하지만, 다른 종류의 오트밀에 비해서는 섭취 후 혈당이 빨리 오르는 편이다. 실제로 건강한 성인 30명에게 같은 양의 탄수화물을 함유한 스틸컷 오트밀과 퀵 오트밀을 먹게 한 다음 혈당 변화를 살폈더니, 스틸컷 오트밀을 먹었을 때 혈당 최고치가 더 낮고, 인슐린 분비량도 더 적었다는 해외 실험 결과가 있다.
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